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酒店品牌创新管理与市场策划培训

讲师：谭小芳
助理：13733187876
官网www.tanxiaofang.com
培训时间：2天
培训地点：客户自定
培训目标：
1、了解市场策划理论与要素；
2、掌握策划关键技巧和方法；
3、学会市场策划步骤和流程；
4、策划风险和最大利益设计。
5、实现品牌资源的整合传播效应；
6、实现酒店的品质服务，严谨管理；
7、提高客人对酒店的选择偏好及对酒店的整体忠诚度。
培训对象：
酒店高中层管理人员、市场部、销售部及策划总监、策划工作人员。
培训背景：
品牌一词来源于英文单词“brand”或“trademark”，原本指中世纪烙在马、牛、羊身上的烙印，用以区分不同的饲养者。20世纪50年代，美国著名的广告专家大卫?奥格威第一次提出品牌概念，认为“品牌是一种错综复杂的象征，它是品牌的属性、名称、包装、价格、历史、名誉、广告风格的无形组合。品牌同时也因消费者对其使用的印象及自身的经验而有所界定”。品牌概念提出来以后受到了酒店界的普遍重视，成为酒店界研究的热点之一。
一般来说，酒店受过系统和专业策划培训的人员很少，导致策划从业人员整体素质不高，不能适应日益发展的企业经营创新的需要。策划专业知识过硬，熟知中国国情，有策划实战经验的专业策划人员已成为市场紧缺人才。酒店如何进行市场策划和营销？其实市场策划并不神秘，只要学会方法、掌握工具、打开思路，酒店完全可以科学有效地自己进行市场策划——欢迎进入著名策划专家谭小芳老师的经典课程《酒店品牌创新管理与市场策划培训》，寻找酒店品牌创新管理与市场策划的全面解决方案！

培训大纲：

第一天：酒店市场策划的内容

第一单元：决策与策划的重要性
1、本质观、动态观系统观
2、决策与策划的主要任务
3、营销策划的基本6步骤
4、科学与智慧三要素组合

第二单元：市场策划特征与原则
1、理性行为实践活动智能创造
2、功利性与策划的实现目标
3、创意、策划投入和经济值
4、超前性双赢、预测和评估

第三单元：市场策划工作原理与方法
1、刻板现象和障碍
2、情感诉求与共鸣
3、创新与逆向思维
4、什么是井蛙效应
5、人文原理与和谐
6、造势技巧的运用

第四单元：市场策划方法分析
1、头脑风暴法利弊
2、什么是德尔菲法
3、创意法与灰色系统
4、智能放大与焦点

第五单元：市场策划的流程体系与调研
1、策划流程体系5内容
2、项目调研种类与划分
3、环境调研和注意事项
4、项目调研的具体要求

第六单元：新闻策划
1、与“媒”共舞
2、花开“五点”
3、商机把握
4、抓大放小
5、创意开掘
6、资源开发

第七单元：企业营销与新闻策划、传播实务
引入：我国新闻、传播、广告业概况
1、企业新闻与文化传播常用途径、手段
2、新闻个性、要素、重点
3、新闻策划的“关键词”策略
4、新闻创意的基本元素
5、营销推广“七剑”
6、文化传播“五行”、“八卦”

第八单元：酒店与传媒合作
1、传媒五大盟军
2、媒体公关“五共”策略目标
3、对象“三层次”
4、资源“四重视”

第九单元：探索性、描述性和因果关系
1、三种采集的技巧
2、费用预算和收益
3、计划实施三步骤
4、调研报告两形式

第十单元：市场策划书撰写与实施体系
1、策划书撰写七内容
2、编纂策划书五要素
3、建立有效实施体系
4、公关、宣传与策划

第十一单元：高新技术产品策划
1、生命圈和制胜策略
2、主题和预期性技巧
3、增加与潜在性阶段
4、如何运用广告策略？

第十二单元：市场策划与产品特征
1、产品特征
2、生命周期
3、品牌形象
4、产品定位
5、诉求策略
6、分析总结

第十三单元：市场策划书编制的原则
1、逻辑思维原则
2、简洁朴实原则
3、可操作的原则
4、创意新颖原则

第十四单元：热点、兴奋点与市场启动
1、如何捕捉市场热点？
2、市场的启动与准备
3、趋势、座标与选择
4、组织参与工作分工

第十五单元：酒店市场策划方案关键内容

一、方案卖点的编写
1、资费及优惠说明
2、FAB—特点、优势、利益的说明及话术

二、邮寄宣传品的编写
1、邮寄宣传品的要素
2、注意点

三、电话跟踪脚本的编写
1、电话跟踪的要素
2、注意点
3、知识连接：打电话的技巧
（1）准备技巧
（2）开场白
（3）假设问题回答
（4）倾听技巧
（5）避免争论——同理心3F技巧
（6）问题预案准备及编写

第十六单元：酒店市场策划方案的实践
1、方案背景及目标
2、实施对象、范围、渠道
3、满足客户利益的相关准备
4、执行的指引、授权与管理

第二天：酒店品牌创新管理篇

第一部分、酒店集团品牌导入
一、酒店品牌的内涵
二、酒店品牌的特征
三、酒店品牌的类型
四、酒店品牌的作用

第二部分、酒店集团品牌建设的背景与历程
一、酒店集团品牌建设的背景
二、酒店集团品牌建设的模式
三、国内外酒店集团品牌发展历程

第三部分、酒店集团品牌元素构建体系
一、酒店品牌构成机理
二、有形品牌元素系统
三、无形品牌元素系统

第四部分、酒店集团品牌资产经营
一、酒店集团品牌资产的概念、要素与意义
二、酒店集团品牌资产价值评估
三、酒店集团品牌资产经营管理

第五部分、酒店集团品牌传播
一、酒店品牌传播概述
二、酒店品牌传播流程分析
三、酒店品牌传播的战略模式
四、酒店品牌传播的方式
五、酒店品牌生命周期各阶段的传播策略

第六部分、酒店品牌的五个重要营造
一、产品营造
二、环境营造
三、市场营造
四、口碑的营造
五、品牌营造

第七部分、酒店集团品牌竞争力培育
一、品牌竞争力的内涵与重要意义
二、影响酒店集团品牌竞争力的因素
三、酒店集团品牌竞争力的构成与评价
四、制约我国酒店集团品牌竞争力的四大障碍
五、培育与提升我国酒店集团品牌竞争力的对策

第八部分、酒店经营品牌战略四环节
环节1：形象设计
环节2：服务构建
环节3：品牌推广
环节4：维护发展

第九部分、创建酒店品牌文化的五大步骤
一、整合品牌文化资源
二、建立品牌价值体系
三、建立品牌文化体系
四、建立品牌文化管理体系
五、方案的实施

第十部分、酒店集团品牌扩张战略管理
一、酒店集团品牌扩张的动因
二、酒店集团品牌扩张的优势与风险
三、酒店集团品牌扩张路径模型的构建
四、我国本土酒店集团品牌扩张路径选择

第十一部分、酒店集团品牌保护管理
一、品牌保护的内涵与必要性
二、品牌的法律保护
三、品牌的自我保护
四、品牌的经营保护

第十二部分、酒店集团品牌危机管理
一、酒店集团品牌危机的特征与形式
二、酒店集团品牌危机管理的内涵与原则
三、品牌危机管理的内容

第十三部分、酒店集团品牌国际化战略
一、酒店品牌国际化的内涵与动因
二、酒店集团品牌国际化的模式选择
三、延滞我国酒店集团品牌国际化的五大障碍
四、推进我国酒店集团品牌国际化的八大核动力

第十四部分、国内外著名酒店管理集团发展战略
一、洲际酒店集团
二、温德姆酒店集团
三、马里奥特酒店集团
四、雅高国际酒店集团
五、希尔顿集团
六、最佳西方国际酒店集团
七、凯悦酒店及度假区酒店集团
八、香格里拉酒店集团
九、锦江国际酒店管理有限公司
十、建国酒店管理有限公司

第十五部分、酒店人的市场和品牌意识
意识之一、团队意识
意识之二、人本意识
意识之三、服从意识
意识之四、时间意识
意识之五、问题意识
意识之六、服务与质量意识
意识之七、安全与保养意识
意识之八、学习与创新意识
意识之九、经营和效益意识

第十六部分、酒店品牌创新管理与市场策划培训总结